Ciocco-lamponi: una magia Farina doppio zero, burro, zucchero, cacao extra, bacca di vaniglia, passata gelée di lamponi, ganache di cioccolato extrafondente con panna fresca: prendiamo nota, anche…
Castelnuovo sorride: anche sua madre avrebbe apprezzato. Ed è proprio vero: le donne hanno un dono speciale per cogliere il senso dei piccoli gesti. E la mamma è sempre la mamma. di Paolo Galliani,…
Le giornate dei milanesi sono spesso dei veri e propri gironi dell’inferno: caotiche, deliranti, interminabili. Per fortuna, però, Milano riesce ad offrire un antidoto allo sbatti, dove la pausa…
2 torte = 83 punti: 67 pasticceria, 8 servizio, 8 ambiente Nascosta in una vietta tra Lorenteggio e Giambellino – due tra i quartieri più popolari e popolosi della città – si scopre…
2 torte = 83 punti: 67 pasticceria, 8 servizio, 8 ambiente In una traversa della trafficata e popolosa via Lorenteggio, si scopre questa storica pasticceria aperta dal 1945 e gestita da sempre dalla…
2 torte = 83 punti: 67 pasticceria, 8 servizio, 8 ambiente Sessant’anni di storia, diverse generazioni di Castelnuovo alla guida, il trasferimento a Milano, non hanno minimamente alterato nè…
2 torte = 83 punti: 67 pasticceria, 8 servizio, 8 ambiente IL PASTICCERE Francesco Castelnuovo, insieme al suo collaboratore Serafino Iudice, porta avanti, nel solco della tradizione,…
Pastafrolla e mele. E’ il dolce regale del Lorenteggio TripAdvisor, il sito web che segnala ristoranti, inserisce la pasticceria Castelnuovo (via dei Tulipani 18, tel. 0248950168) tra i migliori…
La Torta Enrico dei Castelnuovo Qui è tutto freschissimo. come si usa dire per la buona pasticceria. Tranne l’insegna, tanto “stagionata”. Sono 67 anni che la famiglia Castelnuovo sforna dolci…
2 torte = 83 punti: 67 pasticceria, 8 servizio, 8 ambiente il pasticcere Dal 1945 a Oggiono, poi dal 1956 a Milano: passano gli anni ma la cortesia e la qualità di questa pasticceria non vengono…
